作为法国著名的美食聚集地,里昂不仅仅有精致的正餐,还有许多难以想象的美味特色食物。是不是动心了呢?《法国梦想游》旅行社French·Dream盘点了法国里昂十大顶尖特色餐厅。各位吃货们,赶快记下来吧。
1.La Cave d'à Côté
这是建于18世纪的拱形酒窖,现在已成为一家时髦的酒吧,是里昂更受欢迎的晚间聚会之地之一。坐在皮质沙发或者公用的桌子前,从品类齐全的葡萄酒菜单上挑选一种,配上奶酪或者小菜一起品尝,自然是极致的享受。
2.Canut et les Gones
这家酒馆是里昂传统的bouchon,是里昂地道的美味的土菜馆。它坐落于红十字街区边上。沿用了复古式阿拉丁洞穴的餐厅装潢。主厨Junzo Matsuno虽是名日本人,但是对传统的里昂菜式十分有研究。
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3.Le Jean-Moulin
里昂有许多前途无量的年轻厨师经营着餐厅,瓦伦西亚vs里昂他们在自己的菜单上创造出新颖丰富的美食菜式
4.Bouchon Le Jura
自1867年开业以来,这家店一直保持着原有的样貌,小巧又舒适。Le Jura也是享受里昂地道菜式的好地方。
5.In Cuisine
千万不要被这里的小门面蒙蔽,只要穿过大门,瓦伦西亚vs里昂你就仿佛置身于美食天堂。餐馆中间是一个明亮的全天开放的咖啡馆,提供咖啡、茶、蛋糕和城镇里最棒的午餐。除此之外,店里还有新鲜可口的海鲜。
6.Le Bouchon des Filles
Isabelle, Laura和Agathe是这家店的老板,瓦伦西亚vs里昂他们于六年前接管了这家店。不同于其他店,这里并不提供当日特色菜和清淡午餐,只提供全餐。在美好的晚餐气氛下,可以享受到最全面的里昂传统菜。
7.Brasserie Chantecler
有着150年的历史,在这里享受一顿简单的午餐是十分正确的选择。坐在露台或者舒适的室内,点上一份大沙拉或者用当地特色Saint-Marcellin做的芝士汉堡,方便美味。另外,这里更受欢迎的午餐是menu du marché,一般有韭菜和炒鸡蛋的沙拉以及脆皮烤鸭。
8.Le Sud
Le Sud是Paul Bocuse名下的一个小酒馆,诠释了如何不花大价钱就可以吃到美食。夜幕降临之时,若您在露台上享用美食可以感受到地中海风情的独特气息。
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9.Le Comptoir du Vin
Daniel Perrier,既是店主同时也是Le Comptoir du Vin唯一的厨师。每天他都在里昂最小的厨房里一个人忙碌,然后通过一个小窗口为客人提供食物。他也尝试着不断创新菜式,如烤羔羊肉、鞑靼牛肉和世界最美味炸薯条,葡萄酒在这里也很受欢迎!
10.AOC Les Halles
每逢周末,里昂当地人就喜欢去食品市场购物,因为这里的东西物美价廉。而在这里享用一顿午餐更是锦上添花。AOC Les Halles是首要之选,厨师Christophe Garnier每天从市场购进食材,确保食品新鲜。浇汁牛排、多汁脊髓沙拉等和30多种葡萄酒任您挑选。
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